Giáo án Steam Công nghệ Lớp 7 (Sách Cánh diều) - Bài 12: Quy trình nuôi cá nước ngọt trong ao - Bùi Văn Phương

Nội dung text: Giáo án Steam Công nghệ Lớp 7 (Sách Cánh diều) - Bài 12: Quy trình nuôi cá nước ngọt trong ao - Bùi Văn Phương

1. Ngày soạn: 25/5/2022 Họ Và Tên : Bùi Văn Phương TÊN BÀI DẠY: Bài 12: QUY TRÌNH NUÔI CÁ NƯỚC NGỌT TRONG AO BỘ SÁCH : CÁNH DIỀU SỐ TIẾT: 2 I. MỤC TIÊU: 1. Năng lực: Giúp HS phát triển - Năng lực công nghệ: + Học sinh nêu được các bước trong quy trình nuôi, chăm sóc, thu hoạch cá nước ngọt + Học sinh lập được kế hoạch , tính toán được chi phí cho việc nuôi và chăm sóc thủy sản phù hợp - Năng lực chung: + Năng lực tự chủ, tự học. + Năng lực giao tiếp và hợp tác: Biết sử dụng thông tin để trình bày, thảo luận các vấn đề liên quan về chăn nuôi + Năng lực giải quyết vấn đề: Giải quyết được các tình huống đặt ra 2. Phẩm chất: - Phẩm chất trách nhiệm:có ý thức bảo vệ môi trường trong chăn nuôi - Phẩm chất chăm chỉ: Có ý thức vận dụng kiến thức vào thực tiễn chăn nuôi ở gia đình, địa phương. II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU 1. Đối với giáo viên • SGK, Giáo án. • Tranh ảnh, video liên quan đến bài học. • Phiếu học tập. 2. Đối với học sinh Đọc trước bài học trong SGK. • Tìm kiếm và đọc trước tài liệu có liên quan đến bài học. • Bút dạ, giấy khổ A2, A4
2. 2 III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Tiết Hoạt động PP/ KTDH PP/ CCĐG 1 1. Hoạt động 1: Mở đầu/khởi động (5 phút) PP hỏi đáp Câu hỏi 2. Hoạt động 2: Hình thành kiến thức mới I.Giới thiệu chung về quy trình nuôi cá nước Hỏiđáp; ngọt trong ao ( 5') Kiểm tra viết II.Quy trình nuôi cá nước ngọt trong ao (25') Hợp tác Phiếu học tập số 1,2 1. Chuẩn bị ao nuôi Khăn trải bàn 2. Thả cá giống 3. Chăm sóc, quản lí sau khi thả 4. Thu hoạch 3. Hoạt động 3: Luyện tập (5 phút ) Hợp tác Kiểm tra viết Khăn trải bàn Phiếu học tập số 3 4. Hoạt động 4: Vận dụng (5 phút ) Hợp tác ĐG qua sản Khăn trải bàn phẩm học tập Sản phẩm học tập (báo cáo) 2 III. Lập kế hoạch, tính toán chi phí cho việc Kiểm tra viết nuôi cá rô phi trong ao (25 phút) Hợp tác Khăn trải bàn Phiếu học tập 3. Hoạt động 3: Luyện tập (15 phút ) số 4 Hợp tác Kiểm tra viết Khăn trải bàn Phiếu học tập số 5 4. Hoạt động 4: Vận dụng (5 phút ) Hợp tác ĐG qua sản Khăn trải bàn phẩm học tập Sản phẩm học tập (báo
3. 3 cáo) Phiếu học tập số 6 1. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG: (5 phút) a.Mục tiêu: Tạo tâm thế hứng thú cho học sinh và từng bước làm quen bài học. b.Nội dung: GV trình bày vấn đề, HS trả lời câu hỏi. c.Sản phẩm học tập: HS lắng nghe và tiếp thu kiến thức. d.Tổ chức thực hiện: *Chuyển giao nhiệm vụ - GV yêu cầu HS ôn laị kiến thức phần chăn nuôi thủy sản Học sinh tiếp nhận nhiệm vụ cần thực hiện. *Thực hiện nhiệm vụ HS thực hiện theo yêu cầu của GV ? Em hãy cho biết sự khác biệt về vật liệu xây dựng ao nuôi thủy sản trong hình 12.1 *Báo cáo, thảo luận: GV yêu cầu HS trình bày, HS khác nhận xét và bổ sung. *Kết luận, nhận định: GV chốt lại kiến thức và dẫn dắt vào bài mới: Để xây dựng ao nuôi người ta có thể sử dụng đá kè, bê tông hoặc đất 2.HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI: 2.1 Giới thiệu chung về quy trình nuôi cá nước ngọt trong ao ( 5') a.Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS nắm được qui trình nuôi cá nước ngọt trong ao. b.Nội dung: GV trình bày vấn đề; HS lắng nghe, đọc SGK, quan sát hình ảnh, thảo luận và trả lời câu hỏi. c.Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS. d.Tổ chức thực hiện:
4. 4 HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRÒ NỘI DUNG CẦN ĐẠT 1. Giới thiệu chung về qui trình nuôi cá nước ngọt trong ao Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ: - GV yêu cầu HS đọc thông tin mục 1 SGK tr.57 và trả lời câu hỏi: Em hãy nêu quy trình nuôi cá nước ngọt trong ao qua hình 12.2? Em hãy quan sát hình 12.3 và chỉ rõ các hoạt động nuôi cá nước ngọt trong ao? Chuẩn bị ao nuôi, thả cá giống, chăm sóc , quản lí cá sau khi thả, thu hoạch cá Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ: Khi chăm sóc cá sau khi thả cần: quản lí - HS quan sát hình ảnh, đọc SGK, thảo luận thức ăn, quản lí chất lượng ao nuôi , quản theo cặp đôi và trả lời câu hỏi. lí sức khỏe cá - GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết. Bước 3: Báo cáo thảo luận: - GV mời đại diện HS trả lời. - GV mời HS khác nhận xét, bổ sung. Bước 4: Kết quả, nhận định: GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức, chuyển sang nội dung mới. 2.2. Quy trình nuôi cá nước ngọt trong ao (25 phút ) a.Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS nêu được các qui trình nuôi cá nước ngọt trong ao b.Nội dung: GV trình bày vấn đề; HS lắng nghe, quan sát hình vẽ SGK ,thảo luận và trả lời câu hỏi. c.Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS. d.Tổ chức hoạt động: HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRÒ NỘI DUNG CẦN ĐẠT
5. 5 2. Qui trình nuôi cá nước ngọt trong ao: Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ: 2.1.Chuẩn bị ao : - GV yêu cầu HS đọc thông tin mục 1 SGK và trả lời câu hỏi: Chuẩn bị ao nuôi cho cá nước ngọt gồm những công việc gì? Hãy mô tả các hoạt động cải tạo ao trong hình 12.4 - Thiết kế ao - GV hướng dẫn HS quan sát Hình 12.4a,b,c,d - Cải tạo ao: Yêu cầu HS thảo luận theo cặp đôi và thực + Làm cạn nước trong ao hiện nhiệm vụ: trả lời câu hỏi vào: ( Phiếu học tập số ) + Làm vệ sinh xung quanh ao Câu 1:Chuẩn bị ao nuôi cho cá nước ngọt + Vét bớt bùn đáy ao gồm những công việc gì? +Bón vôi cải tạo đáy ao Câu 2: Hãy mô tả các hoạt động cải tạo ao + Phơi đáy ao trong hình 12.4 + Lấy nước vào ao 2.2: Thả cá giống Khi thả cá giống cần quân tâm đến các yếu tố sau: - Mùa vụ thả: Vụ xuân hoặc vụ thu - Mật độ thả: Câu hỏi 3: Vì sao nên ghép các loài cá sống ở _ Chất lượng cá giống: Khỏe, đều, không tầng nước khác nhau và không cạnh tranh về mang mầm bệnh thức ăn? - Cách thả: Thả từ từ cho cá quen với môi trường mới 2.3 Chăm sóc, quản lí cá sau khi thả
6. 6 - Quản lí thức ăn cho cá + Loại thức ăn: Tự nhiên và công nghiệp +Lượng thức ăn: Vừa đủ cho cá ăn Câu hỏi 4: Hãy tìm hiểu về thức ăn của một Cách cho ăn: Mỗi ngày 2 lần vào buổi sáng số loại cá nước ngọt được nuôi phổ biến ? và buổi chiều . - Quản lí chất lượng nước ao nuôi. - Quản lí sức khỏe cá 2.4: Thu hoạch: Có 2 hình thức thu hoạch phổ biến: - Thu tỉa: Chỉ thu những con to -Thu toàn bộ: Thu toàn bộ cá có trong ao Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ: - HS quan sát hình ảnh, đọc SGK, thảo luận theo cặp đôi và trả lời câu hỏi. - GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết. Bước 3: Báo cáo thảo luận: - GV mời đại diện HS trả lời. - GV mời HS khác nhận xét, bổ sung. -GV: Chiếu đáp án đúng trên màn hình. Bước 4: Kết quả, nhận định:GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức, chuyển sang nội dung mới.
7. 7 2.3: Lập kế hoạch , tính toán chi phí cho việc nuôi cá rô phi trong ao (25phút) a.Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS biết cách tính toán khi thực hiện việc nuôi cá ro phi trong ao b.Nội dung: GV trình bày vấn đề; HS lắng nghe, ,thảo luận và trả lời câu hỏi. c.Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS. d.Tổ chức thực hiện: HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRÒ NỘI DUNG CẦN ĐẠT Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ: 3. Lập kế hoạch , tính toán chi phí cho việc nuôi cá ro phi trong ao - GV yêu cầu HS đọc thông tin và trả lời câu hỏi: Thức ăn cho gà thịt được chia thành mấy loại , B1: Liệt kê cơ sở vật chất , vật tư, dụng các chất dinh dưỡng của từng nhóm? cụ - GV hướng dẫn , yêu cầu HS thảo luận theo - Ao nuôi nhóm và thực hiện nhiệm vụ: trả lời câu hỏi: - Vôi bột ( Phiếu học tập số 2) - Cá giống Câu 1:Vì sao phải chuẩn bị tốt ao nuôi? - Thức ăn - Hóa chất sử lí môi trường Câu 2: Em hãy nêu tác dụng của vôi bột trong quá trình chuẩn bị ao nuôi _- Máy bơm, lưới kéo B2: Dự kiến kĩ thuật nuôi và chăm sóc Câu 3: Khi lập kế hoạch nuôi cá rô phi , em cần - Thời vụ nuôi lưu ý gì về mùa vụ thả cá - Chuẩn bị ao nuôi - Thả gióng Câu 4: Em hãy cho biết mật độ thả cá thích hợp khi nuôi cá rô phi - Chăm sóc , quản lí sau khi thả - Thu hoạch cá Câu 5: Vì sao cần chuẩn bị máy quạt nước khi B3: Tính toán chi phí: nuôi cá rô phi Tổng chi phí = Chi phí giống+ Chi phí thức ăn+ Chi phí vôi bột+ Chi phí sử lí môi trường+ Chi phí điện, xăng dầu+
8. 8 Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ: Chi phí khác - HS quan sát hình ảnh, đọc SGK, thảo luận theo cặp đôi và trả lời câu hỏi. - GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết. Bước 3: Báo cáo thảo luận: - GV mời đại diện HS trả lời. - GV mời HS khác nhận xét, bổ sung. -GV: Chiếu đáp án đúng trên màn hình: 3.HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP(15 phút) a.Mục tiêu: Củng cố lại kiến thức đã học thông qua trả lời câu hỏi trắc nghiệm b.Nội dung: HS sử dụng SGK, kiến thức đã học, GV hướng dẫn (nếu cần thiết) để trả lời câu hỏi. c.Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS. d.Tổ chức thực hiện: *Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ: - GV yêu cầu HS thảo luận theo nhóm và thực hiện nhiệm vụ: trả lời câu hỏi: - GV giao nhiệm vụ cho HS: Tính toán chi phí cho 1 vụ nuôi cá rô phi (Phiếu học tập số 3) STT Vật tư, đầu vào Số lượng Đơn vị tính Đơn giá(đồng) Thành tiền(đồng) 1 2 TỔNG CHI PHÍ Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:
9. 9 - HS thảo luận theo nhóm và trả lời câu hỏi. - GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết. Bước 3: Báo cáo thảo luận: - GV mời đại diện HS trả lời. - GV mời HS khác nhận xét, bổ sung. -GV: Chiếu đáp án đúng trên màn hình: Bước 4: Kết quả, nhận định 4.HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG (5 phút) Mục tiêu: Củng cố lại kiến thức đã học thông qua trả lời câu hỏi. thảo luận theo nhóm và thực hiện nhiệm vụ: trả lời câu hỏi: